Informations générales
Quel beau vin plein de finesse, de légèreté fruitée, et de soleil liquide...Des notes prononcées de maquis, d'herbes sauvages, de petites baies rouges, introduisent une bouche agile, parfumée, légère...de petits amers marins viennent compléter l'ensemble, qui se montre frais et digeste jusque dans une finale empreinte de distinction et d'élégance. A carafer ou à ouvrir à l'avance ! Accompagne à merveille des poissons au four avec un filet d'huile d'olive et quelques brins de thym...- Région
- Corse
- Appellation
- AOP Patrimonio
- Degrés d'alcool
- 14°
- Apogée
- 2021-2028
Détails techniques
Le domaine est certifié en agriculture biologique
- Cépages
-
- Nielluciu
- Mode de conduite
- Agriculture biologique, sans irrigation
- Elevage
- 12 mois en cuves béton
- Bouchage
- Liège
