Informations générales
Les vins de ce domaine et plus généralement de cette région d'Autriche frappent par leur côté cristallin, d'une limpidité minérale absolument étonnante. Austérité, avec un caractère de sol et de terroir affirmés, rendent ici la dégustation magnifique d'enseignement. On voyage littéralement dans ce cépage autochtone, donnant des vins frais, tendus par l'acidité, ciselés et limite tranchants.- Région
- Wachau
- Appellation
- DAC Wachau, équivalent autrichien de l'AOP
- Degrés d'alcool
- 12°
- Apogée
- 2021-2024
Détails techniques
Cépage grüner Veltliner, principal cépage de cuve blanc autrichien, en partie cousin du Traminer (Savagnin)
- Cépages
-
- Grüner Veltliner
- Mode de conduite
- Biologique
- Bouchage
- Liège