Informations générales
Toutes les personnes en mal d'effervescents faciles à ouvrir, rafraîchissants, sapides, devraient faire l'essai de cette cuvée produite en Catalogne, sur le mode cava en agriculture biologique. C'est un pur vin d'amis, floral, léger, savoureux, sans esbroufe, faible en alcool, excellent à l'apéritif.- Région
- Catalogne
- Appellation
- Vin mousseux Penedes
- Degrés d'alcool
- 11.5°
- Apogée
- 2021-2023
Détails techniques
Agriculture biologique
- Cépages
-
- Xarel-Lo
- Mode de conduite
- Biologique
- Elevage
- Cuve inox à 90% puis ajout de 10% du vin de l'année précédente élevé 1 an en fût de chêne
- Bouchage
- Liège
