Informations générales
Tout ce que nous pouvons aimer dans un vin élaboré librement, sans intrants, sans soufre ajouté, sans artifice, nous le retrouvons dans cette bouteille qui présente une fraîcheur et une gourmandise d'exception. Voici le style de petites pépites totalement hors des radars que Vignalis peut se permettre de vous trouver. Imaginez une aromatique de fruits noirs et d'épices, servies par une acidité taillée sur mesure, évitant toute lourdeur à ce vin digeste, dont la bouteille tombera bien trop vite...Albert Domingo Navarro, du Celler Tuets, développe ici une gamme de vins intense en plaisir immédiat, et ce Negre 2022 en est l'illustration parfaite...S'intéresser aussi aux autres cuvées du domaine, très recommandables également !
- Région
- Catalogne
- Appellation
- Catalogne, sans AOP
- Degrés d'alcool
- 10°
- Apogée
- 2023-2025
Détails techniques
Les vignes sont certifiées en agriculture biologique
- Cépages
-
- Syrah 50%
- Tempranillo 50%
- Mode de conduite
- Un dixième du Tempranillo de l'assemblage est vinifié en vendange entière avec les rafles
- Elevage
- Cuve inox uniquement, pas d'intrants, pas de filtration à la mise en bouteilles
- Bouchage
- Liège
