Informations générales
Cette cuvée complantée d'Antonio Madeira s'introduit avec un boisé fin, délicatement souligné. Le nez est très expressif avec des notes de cerises, de fleurs (roses notamment). La bouche présente une jolie texture satinée avec une acidité et des tannins mûrs. Les notes de fruits noirs sont bien dessinées (myrtilles, mûres) dans la structure ferme. Ah le beau vin digeste que voilà, pour un beau repas, ou pour quelques années de garde qui ne lui feront pas peur.- Région
- Dão
- Appellation
- DOP Dão
- Degrés d'alcool
- 13°
- Apogée
- 2024-2030
Détails techniques
Les vignes sont situées dans la sous-région de la Serra da Estrella
- Cépages
-
- Vieux cépages et cépages autochtones complantés
- Mode de conduite
- Les vignes sont travaillées en biodynamie non certifiées
- Elevage
- 30% en fûts de chêne de deuxième vin
- Bouchage
- Liège