Magneric 2016

Une magnifique cuvée de vieilles vignes de Grenache et de Carignan
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Informations générales

Le terroir parle de lui-même ici : les vignes poussent sur des calcaires du Trias et Jurassique, quartz et silice sur sable-limon à une moyenne de 150 à 200 mètres d'altitude. Magneric est en fait un assemblage des meilleures parcelles, avec un fond superbement doté : jus de mûres sauvages, volume, puissance mais jamais de sensation alcooleuse. Un grand vin des Corbières, à goûter aux côtés de Celèstra, de notre point de vue l'autre superbe cuvée du domaine en rouge.
Région
Languedoc
Appellation
AOC Corbières
Degrés d'alcool
14.5°
Apogée
2021-2030

Détails techniques

Vignes taillées en gobelet à deux yeux et âgées de 60 et 105 ans pour le Grenache et le Carignan respectivement. La Syrah est taillée en guyot simple.

Cépages
  • Carignan noir 29 %
  • Grenache noir 31%
  • Syrah 35%
  • Mourvèdre 5%
Mode de conduite
Vin Biologique, certifié par ECOCERT
Elevage
Elevage sur lie en cuve inox (30%), et en barriques (228/300/400 litres) de chêne français pendant 16 mois. Pas de collage, filtration tangentielle.
Bouchage
Liège

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