Informations générales
Le Riesling Hornstein 2020 est plus opulent et charnu que son grand frère de 2019 mais dans ce millésime solaire, le terroir frais exposé Est dont il est issu, avec des marnes en sous-sol, a particulièrement bien encaissé la chaleur de l'été. Conduit avec les principes de l'agriculture biologique, le sol est vivant, il permet des échanges approfondis avec la plante et le domaine Roth travaille ce terroir avec soin. Le vin est fruité, il possède l'acidité nécessaire à la relance et à la longueur, des notes confites de fruits jaunes puis des nuances minérales viennent enrichir le milieu et la fin de bouche. Très beau vin de repas !
- Région
- Alsace
- Appellation
- AOC Alsace
- Degrés d'alcool
- 13°
- Apogée
- 2022-2028
Détails techniques
- Cépages
-
- Riesling
- Mode de conduite
- En conversion vers l'agriculture biologique
- Elevage
- Foudre
- Bouchage
- Liège