Informations générales
Charly et Jean-Paul Thévenet proposent ici un vrai canon de gourmandise, dont le niveau descend à une vitesse folle. C'est frais, gouleyant, fruité, peu protégé donc assez libre. Ceux qui ne connaissent pas le Beaujolais pourraient s'y initier via ce canal...et ça ne manque pas de fond, avec ces vieilles vignes de 80 ans sur granit...Un régal !- Région
- Beaujolais
- Appellation
- AOC Régnié
- Degrés d'alcool
- 14°
- Apogée
- 2022-2030
Détails techniques
- Cépages
-
- Gamay
- Mode de conduite
- En conversion biologique
- Elevage
- 50% cuve béton 50% barriques de 3 vins
- Bouchage
- Liège