Le Pas Saint Martin

La pierre frite (rouge) 2019

Joli cabernet franc de soif, dans un millésime très réussi
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Informations générales

Beau vin de Loire rouge, dans un millésime où une belle maturité du raisin a été atteinte...Une vinification sans soufre jusqu'à la mise a permis de préserver les arômes de la baie. Ici on est sur les fruits rouges (framboises, cerises). La bouche est juteuse, sanguine avec un joli toucher de tanins...très réussi, très beau canon de soif. Existe aussi en magnum !
Région
Loire
Appellation
AOP Saumur
Degrés d'alcool
13.5°
Apogée
2021-2024

Détails techniques

Certifiée en agriculture biologique depuis 1997

Cépages
  • Cabernet franc
Mode de conduite
Agriculture biologique
Elevage
Cuve inox
Bouchage
Synthétique

Le Domaine

Le Pas Saint Martin

A la frontière de l'Anjou et du Saumurois, le domaine travaille ses vignes de manière irréprochable
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