Glaetzer

Anaperenna 2017

Envie d'une expérience unique pour votre viande rouge ?
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Service à 14°C
Australie
Australie
Service en carafe

Informations générales

J'ai toujours été impressionné par la densité d'Anaperenna, un bloc de matière brut, dense et impénétrable. Après aération, le vin se détend, le fruit est très mûr, la complexité est là, c'est une expérience à faire car c'est un assemblage original (Syrah et Cabernet Sauvignon). Le vin possède un caractère boisé marqué, c'est certain, mais ce trait est totalement dominé par le vin ! De quoi faire oublier les sous-marins...
Région
South Australia
Appellation
AOP Barossa Valley
Degrés d'alcool
15°
Apogée
2025-2035

Détails techniques

Cépages
  • Syrah
  • Cabernet Sauvignon
Mode de conduite
Conventionnel
Elevage
100% fût neufs dont 92% français et 8% américain
Bouchage
Liège

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