Informations générales
Nous avons aimé ce blanc de Corse qui reçoit du cépage Vermentinu tout l'aromatique nécessaire (floral, fruit doux) et du terroir marin des collines d'altitude face à la mer toute la minéralité iodée. Josée Vanucci est une vigneronne indépendante et insoumise comme elle aime à se présenter. Le Clos Fornelli élabore des vins sans artifices ni pesticides, sous sa houlette à la forte personnalité.- Région
- Corse
- Appellation
- AOP Corse
- Degrés d'alcool
- 13°
- Apogée
- 2022-2025
Détails techniques
Agriculture biologique
- Cépages
-
- Vermentino
- Mode de conduite
- Les vignes sont conduites sans irrigation pour ne pas modifier le terroir, et sans désherbants
- Elevage
- Elevage sur lies en cuves béton
- Bouchage
- Synthétique