Tradition blanc 2021
Informations générales
Nous avons aimé ce blanc de Corse qui reçoit du cépage Vermentinu tout l'aromatique nécessaire (floral, fruit doux) et du terroir marin des collines d'altitude face à la mer toute la minéralité iodée. Josée Vanucci est une vigneronne indépendante et insoumise comme elle aime à se présenter. Le Clos Fornelli élabore des vins sans artifices ni pesticides, sous sa houlette à la forte personnalité.- Région
- Corse
- Appellation
- AOP Corse
- Degrés d'alcool
- 13°
- Apogée
- 2022-2025
Détails techniques
Agriculture biologique
- Cépages
-
- Vermentino
- Mode de conduite
- Les vignes sont conduites sans irrigation pour ne pas modifier le terroir, et sans désherbants
- Elevage
- Elevage sur lies en cuves béton
- Bouchage
- Synthétique