Domaine Adrien Berlioz

Zulime 2019

Les jeunes vignes d'Altesse du domaine, joli vin d'apéritif
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Service à 13°C
France
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Informations générales

Cette cuvée d'Altesse, issue de jeunes vignes et aux rendements raisonnables conviendra aux amateurs d'amertume élégante et de minéralité exacerbée. Le vin a vu très peu de sulfites, et les marnes bleues du sol ont vraiment marqué son caractère. Pour le décrire en quelques mots : du gras, de l'acidité et de l'équililbre. C'est un très beau vin pour des poissons de lacs, ou de rivière mais qui peut aussi se servir à l'apéritif...une belle alternative au Jura !
Région
Savoie
Appellation
AOP Roussette de Savoie
Degrés d'alcool
13°
Apogée
2021-2024

Détails techniques

Cépages
  • Altesse
Mode de conduite
Biologique
Elevage
Cuve fibre horizontale
Bouchage
Liège bouché cire

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