Domaine Robert Roth

Crémant d'Alsace brut de grès 2020

Un crémant extra-brut en provenance de vieilles vignes de pinot blanc, en Alsace. Existe aussi en magnum...
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Informations générales

Nous sommes déjà quasiment en rupture de son aîné de 2019 alors nous réapprovisionnons avec ce très beau 2020, un crémant d'Alsace produit avec rigueur qui propose une vinosité très intéressante pour un mousseux de ce prix. D'une belle amplitude, avec une bulle persistante, il s'adaptera aux situations : apéritif, fruits de mer ou dessert aux fruits. Un joli pétillant d'un domaine qui brille par le rapport qualité prix de sa production. Qui plus est, le vin est en conversion vers l'agriculture biologique.
Région
Alsace
Appellation
AOC Crémant d'Alsace
Degrés d'alcool
12.5°
Apogée
2022-2024

Détails techniques

En conversion vers l'agriculture biologique, les vignes sont situées sur des sols de grès roses datant du Trias

Cépages
  • Pinot blanc 90%
  • Auxerrois 10%
Mode de conduite
Faiblement dosé, il est extra-brut (moins de 2 gr de sucre)
Elevage
Dégorgement réalisé le 02/08/2022, après un élevage de 16 mois sur lattes
Bouchage
Synthétique

Le Domaine

Domaine Robert Roth

Comme nous l'avons déjà écrit, l'Alsace est une grande région viticole, encore largement méconnue du grand public, et où les amateurs de grandes émotions peuvent trouver leur bonheur sans se ruiner. Vignalis est heureux de vous parler du domaine Roth, où un jeune vigneron talentueux, Victor, est en train de faire grimper le niveau des vins après avoir reçu les rênes en douceur de son père Patrick et de son oncle Christophe.
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