Ravagnola 2021

La Corse est en bouteille...voici le superbe Patrimonio blanc de vignes sur calcaire du domaine...
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Informations générales

Ravagnola est à l'image du magnifique terroir de Patrimonio, une montagne dans la mer. Ici l'argilo-calcaire fournit le socle rocheux à quelques encablures des vagues pour un vin marqué par le iodé, et le fruit mûr. Servi admirablement par le cépage aromatique Vermentinu, avec un joli jeu d'amers sucrés, ce vin ravira les dégustateurs en recherche de sensations authentique. Epices, floral, fruits jaunes confits complètent ce tableau, pour un vin de table plus que de dégustation pure.
Région
Corse
Appellation
AOC Patrimonio
Degrés d'alcool
12.8°
Apogée
2023-2028

Détails techniques

Le domaine est certifié en agriculture biologique, les vignes de cette parcelle sont majoritairement sur sol argilo-calcaires et exposées Sud

Cépages
  • Vermentino
Mode de conduite
Agriculture biologique, sans irrigation
Elevage
12 mois en cuves béton
Bouchage
Liège

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