Informations générales
Ravagnola est à l'image du magnifique terroir de Patrimonio, une montagne dans la mer. Ici l'argilo-calcaire fournit le socle rocheux à quelques encablures des vagues pour un vin marqué par le iodé, et le fruit mûr. Servi admirablement par le cépage aromatique Vermentinu, avec un joli jeu d'amers sucrés, ce vin ravira les dégustateurs en recherche de sensations authentique. Epices, floral, fruits jaunes confits complètent ce tableau, pour un vin de table plus que de dégustation pure.- Région
- Corse
- Appellation
- AOC Patrimonio
- Degrés d'alcool
- 12.8°
- Apogée
- 2023-2028
Détails techniques
Le domaine est certifié en agriculture biologique, les vignes de cette parcelle sont majoritairement sur sol argilo-calcaires et exposées Sud
- Cépages
-
- Vermentino
- Mode de conduite
- Agriculture biologique, sans irrigation
- Elevage
- 12 mois en cuves béton
- Bouchage
- Liège