Informations générales
Des vignes de 30 ans prodiguent ce vin authentique du terroir gréseux appelé le Fronholz, "la corvée de bois", qui se goûte rond dans ce millésime 2018 riche et opulent. La cuvée contient 7 grammes de sucre résiduel, bien équilibrés par une acidité salivante et saline qui donne de l'allonge et évite toute lourdeur. Terroir ensoleillé que viennent atténuer des vents frais, le Fronholz se distingue par des vins charnus et expressifs qui savent aussi donner dans la délicatesse. Ce 2018 peut jouer le rôle d'un très beau vin d'apéritif, aux notes de poires confites et de fleurs blanches.- Région
- Alsace
- Appellation
- AOC Alsace
- Degrés d'alcool
- 14°
- Apogée
- 2021-2030
Détails techniques
Biodynamie certifiée, terroir de Grès blanc décomposé surmonté de sable et de quartz au sommet, d'argile et de marnes dans la partie basse
- Cépages
-
- Pinot gris
- Mode de conduite
- Biodynamie
- Elevage
- Sur lies, en barriques bourguignonnes
- Bouchage
- Liège