Domaine André et Mireille Tissot

Arbois vin jaune En Spois 2014

Name: Stéphane Tissot - Arbois vin jaune "en Spois" 2014 Clavelin 62 cl
Brand: Domaine André et Mireille Tissot
SKU: 0616116441413
Price: 70.80 EUR
Availability: InStock

Un vin jaune de terroir issu d'une terre argileuse et marneuse du Trias, assez jeune, exposée plein sud, propice à l'expression précoce des beaux Savagnins, comme Stéphane Tissot excelle à les exprimer

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Informations générales

Ce vin provient d'un beau terroir de marnes du Trias assez jeune exposé plein sud, et il a été avantagé dans ce millésime. C'est souvent l'un des vins jaunes du domaine le plus approchable dans sa précocité, le plus buvable, à accommoder avec des plats iodés (par exemple l'oser sur des huîtres ou des moules). C'est un vin sincère, direct, explosif par nature, rebondissant.

Région: Jura
Appellation: AOC Arbois
Degrés d'alcool: 15°
Apogée: 2030-2050

Détails techniques

Vin certifié en agriculture biologique et biodynamique

Cépages

Savagnin

Mode de conduite

Biodynamie

Elevage

Vin élevé sous voile, de style oxydatif

Bouchage

Liège bouché cire

Le Domaine

Domaine André et Mireille Tissot

On ne présente plus ce vigneron devenu emblématique du succès des vins du Jura...Derrière la réussite, il y a surtout une vision audacieuse, et un travail irréprochable à la vigne comme au chai...