Domaine Tetramythos

Roditis Nature 2019

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Service à 11°C
Grèce
Grèce
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Informations générales

Vieux cépage autochtone de Grèce, le Roditis pousse ici au pied des falaises calcaires du nord du Péloponnèse. Cette cuvée est issue de vignes franches de pied, et nous donne un vin minéral, dotée d'une belle amertume saline, rehaussée de notes d'amande amère. C'est long en bouche, caillouteux, c'est un parcellaire, avec un soufre total de 36 mg seulement, et c'est vinifié en levures indigènes. Il y a eu juste 10 000 bouteilles produites...un vin dépaysant, exotique et typique à la fois. A boire sur autre chose que de la feta...un apéritif autour de crevettes marinées par exemple, ou des feuilles de vignes.
Région
Autres régions
Appellation
AOP Patras
Degrés d'alcool
12°
Apogée
2021-2024

Détails techniques

Cépages
  • Roditis
Mode de conduite
Biologique
Elevage
Cuve
Bouchage
Liège

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