Informations générales
Voilà un vin épatant et original de par son pedigree : le Bergeron désigne en Savoie ce que le Rhône dénomme la Roussanne. Ici, avec des vignes placées hautes en altitude (350 mètres en moyenne), il se défait de toute caricature et devient un merveilleux accompagnant pour un plateau de fromages ou pour une raclette : du gras, de l'ampleur, des notes d'abricots, de miel, de fumé et d'herbes de montagne, une densité sans aucune lourdeur, de l'élégance et sans boisé je vous prie, un superbe vin réalisé par un grand vigneron. Servir frais à 8-10 degrés.- Région
- Savoie
- Appellation
- AOP Vin de Savoie, dénomination Chignin-Bergeron
- Degrés d'alcool
- 13.5°
- Apogée
- 2023-2028
Détails techniques
Vignes de 10 ans, vin certifié biologique par Ecocert
- Cépages
-
- Bergeron (Roussanne)
- Mode de conduite
- Biologique
- Elevage
- Cuve fibre horizontale
- Bouchage
- Liège bouché cire