Quinta da Boavista

Rufia 2017

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Service à 16°C
Portugal
Portugal
Service en carafe

Informations générales

Une robe claire, tirant sur le rubis, un nez qui pinote sur la cerise, les fruits rouges, une bouche acidulée, fine, élégante, et un trait de vert en finale, on pourrait se croire en Bourgogne s'il n'y avait la puissance et un soupçon d'acidité volatile. La complexité est complétée par des notes d'orange sanguine et de zests qui apportent une fine amertume. Jolie bouteille assez aérienne, fraîche et agréable dans le style, une très belle découverte.
Région
Dão
Appellation
AOC Dão
Degrés d'alcool
12°
Apogée
2020-2025

Détails techniques

Cépages
  • Jean
  • Touriga nacional
  • Rufete
Mode de conduite
Biologique
Elevage
Inox puis vieux fûts de 400 litres
Bouchage
Liège